第11章 不想当主厨的炊家子不是好士兵(第2/2 页)
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，邹明并没有再说什么，只默默跟了上去。
隔了不远处，一个炊家子抬着一箩筐活蹦乱跳的鱼正要处理。
祝瑾禾便问已经走到她身边的邹明：“可否请教邹军长一般都怎么做鱼？”
邹明虽承认了眼前这孩子许是有几分本事，却也不愿落于下风，想了想才道：“做法很多，比如脍、炙、水煮、腌渍等等，风味各有不同。”
祝瑾禾便了然地点点头。
所谓的脍就是生鱼片，但听说古时候卫生不达标，易生寄生虫。
而炙便是烤鱼了，水煮这次可能就是真正的水煮而已，腌渍大概是做成咸鱼或者鱼酱。
祝瑾禾沉吟了下，觉得都太过平平无奇，她得做些非常有特色又广受好评的鱼才行。
于是脑子里已经自动列出了一个菜单来。
首先是麻辣鲜香、滑嫩Q弹的水煮鱼片。
剩下的鱼头再做一道营养丰富、味道鲜美的鱼头豆腐汤。
最后亲自动手，来个造型美观、翘头翘尾的糖醋鲤鱼。
祝瑾禾让人去她的小灶台那取来自己的装备，一边做糖醋鱼，一边指导另外俩人做水煮鱼片和鱼头汤。
整个过程忙而不乱，一副驾轻就熟的模样。
待糖醋鱼做好装盘后，围在四周的众人便都目瞪口呆起来。
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