第138章 华尔街(第2/2 页)
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“杰克,现在知道刚刚好,之前这家餐厅还在磨合,服务上还有瑕疵,我们快进去吧,今天我为你们准备你们绝对没有见过的宴席”
“我很期待,这个大厅很出色,看起来有异域风情,但又有点熟悉,并且很温馨”
海派餐厅是曹嘉仁从1905年就在谋划的成果,1905年曹嘉仁第一次去上海的时候,带了几个法国厨师去上海,后来又派了几批人去上海。
曹嘉仁给他们的任务就是改造中餐,创造出一种符合西方口味的新中餐,为了让他们尽快知道什么是中餐,曹嘉仁还特地写了一本菜谱,里面都是未来公开的各大菜系名菜制作方法。
现在6年过去了,曹嘉仁获得了第一个成果。
海派餐厅里的菜品,简单来说有点类似于后世的国宴,色香味当中味道被排在了最后。
“约翰,我确实没有见过这种宴会,我必须得说,我很惊讶”
听到杰克.摩根的惊讶,曹嘉仁很得意,毕竟这可是他跟新闻联播学的摆桌,气势上绝对碾压暴发户。
也就是现在技术上还不成熟,不然曹嘉仁都打算在桌子中间弄个万里江山图了。
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